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鮮花市場(chǎng)的回暖還得一步步來

2020-05-22 11:15:20 來源: 北京日?qǐng)?bào)

5月20日當(dāng)天,因諧音“我愛你”,不少市民選擇買束鮮花表白心意。進(jìn)入5月,在接連迎來母親節(jié)、“5·20”兩大特殊日期后,受疫情沖擊已久的鮮花市場(chǎng)終于迎來回暖復(fù)蘇。記者走訪部分花店獲悉,母親節(jié)、“5·20”的鮮花銷量恢復(fù)到了往年同期銷量的五至七成。

然而,伴隨市民突如其來的“報(bào)復(fù)性”消費(fèi),鮮花市場(chǎng)卻似乎還有些沒做好準(zhǔn)備。5月20日,直播界新晉紅人羅永浩收到了不少網(wǎng)友投訴,吐槽其在5月15日直播預(yù)售的“花點(diǎn)時(shí)間”玫瑰花出現(xiàn)打蔫、腐爛等質(zhì)量問題。而早在5月初母親節(jié)時(shí),也有不少市民在網(wǎng)購(gòu)鮮花時(shí)遭遇了配送延遲、無故退單。市場(chǎng)回暖出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)后,能否及時(shí)跟上節(jié)奏成為擺在鮮花商家面前的一道考題。

兩“節(jié)”推動(dòng)鮮花市場(chǎng)回暖

在經(jīng)歷了連續(xù)4個(gè)月的淡季后,海淀區(qū)蘇女士的鮮花綠植店終于回暖。“母親節(jié)出現(xiàn)了一個(gè)今年以來的銷售高峰,兩天銷售鮮花4萬多元。”蘇女士欣欣然道,雖然跟往年母親節(jié)十萬余元的銷售額不能相比,但也算是今年的最好成績(jī)了。

但由于前幾個(gè)月的慘淡業(yè)績(jī),蘇女士在母親節(jié)時(shí)相對(duì)保守,導(dǎo)致店內(nèi)鮮花下午就全部賣光。“5·20”前夕,她加大了花店備貨量,兩天銷售額恢復(fù)到往年的六七成。

朝陽區(qū)東風(fēng)國(guó)際花卉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理申耀東告訴記者,在幾個(gè)月的疫情沖擊后,花卉市場(chǎng)在母親節(jié)迎來一波“報(bào)復(fù)性”消費(fèi),兩天僅康乃馨出貨量就達(dá)到約400箱、104萬支,是平日出貨量的5至10倍,甚至高于往年母親節(jié)銷量。剛剛過去的“5·20”,鮮花出貨量雖不及母親節(jié),但也高于一般周末的出貨量。

“消費(fèi)者購(gòu)花需求在恢復(fù),但感覺花店進(jìn)貨還比較謹(jǐn)慎,一些花店還處于未開業(yè)狀態(tài)。”申耀東表示,鮮花市場(chǎng)的回暖還得一步步來。

品控服務(wù)翻車起波瀾

回暖中的鮮花市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了一些爭(zhēng)議聲音。

“這么蔫的花,我還怎么送得出去!真是大型翻車現(xiàn)場(chǎng)!”本是甜蜜的“5·20”,一些顧客的心情卻怎么也甜不起來。

原來,5月19日至20日,部分消費(fèi)者收到在羅永浩直播間購(gòu)買的“花點(diǎn)時(shí)間”玫瑰花后發(fā)現(xiàn),玫瑰花出現(xiàn)了花瓣打蔫、腐爛等情況。一些網(wǎng)友聯(lián)系了“花點(diǎn)時(shí)間”客服,卻被表示“屬于正常情況,最高賠付10元”。于是,不滿的網(wǎng)友直接找到老羅討說法。

記者注意到,從5月20日上午10時(shí)起,就已經(jīng)有網(wǎng)友將收到的玫瑰花束照片轉(zhuǎn)發(fā)給羅永浩,從圖片來看,很多玫瑰花瓣邊緣出現(xiàn)打蔫、干枯、發(fā)黑等情況。還有網(wǎng)友專門上傳了玫瑰的宣傳照和收到的實(shí)物照片,以顯示“買家秀”和“賣家秀”的差距。“產(chǎn)品質(zhì)量把控也忒差了!”“相信老羅才買的,結(jié)果‘5·20’當(dāng)天翻車!”面對(duì)網(wǎng)友吐槽,羅永浩一一回復(fù)網(wǎng)友,表示抱歉的同時(shí),承諾嚴(yán)肅追究責(zé)任,給大家一個(gè)交代。

5月20日晚,羅永浩通過微博發(fā)出關(guān)于“花點(diǎn)時(shí)間”事件的致歉和補(bǔ)償措施,提出雙倍賠付方案,即原價(jià)退款后再額外補(bǔ)償一份現(xiàn)金。

事實(shí)上,對(duì)于花店的投訴不止發(fā)生在“5·20”。早在母親節(jié)期間,就有多位消費(fèi)者向餓了么、美團(tuán)等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)投訴花店。母親節(jié)當(dāng)天,市民謝女士通過餓了么向“花千束(上海工業(yè)路店)”訂購(gòu)一束鮮花,鮮花遲遲未能送達(dá),訂單卻顯示已簽收。多番投訴后,花店表示只能退款。這讓謝女士覺得“很受傷”:“這樣一個(gè)特殊的日子,因?yàn)槠脚_(tái)和花店的失誤,沒能向母親送出一番心意。”

鮮花B端市場(chǎng)仍未復(fù)蘇

對(duì)于此次鮮花質(zhì)量問題,“花點(diǎn)時(shí)間”CEO朱月怡也于5月20日晚間發(fā)布致歉信。談到鮮花打蔫原因,朱月怡表示,由于這次預(yù)訂人數(shù)較多,原有包裝盒不足,所以采用了牛皮紙盒替代,但牛皮紙盒具有吸濕作用,不斷吸收鮮花釋放水分,造成了鮮花脫水。

“市場(chǎng)突然回暖,花店確實(shí)沒準(zhǔn)備好。”一位鮮切花從業(yè)者分析認(rèn)為,疫情期間,大量花店減少了備貨和人手,所以在面臨突然的“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)時(shí),有點(diǎn)手忙腳亂。

對(duì)于主要面向C端消費(fèi)者的花店或商家而言,如何及時(shí)跟上回暖市場(chǎng)的節(jié)奏,成為當(dāng)下的重點(diǎn)。但對(duì)于主要面向B端的批發(fā)市場(chǎng)來說,鮮花市場(chǎng)的真正復(fù)蘇還尚未到來。申耀東告訴記者,由于婚慶、會(huì)展等行業(yè)目前仍未恢復(fù),批發(fā)市場(chǎng)的出貨量還是遠(yuǎn)低于往年同期。而由于目前市場(chǎng)的供大于求情況,當(dāng)前鮮花的價(jià)格僅為往年的一半或三分之二。

“對(duì)我們而言,鮮花市場(chǎng)的真正恢復(fù)還要期待酒店、婚慶、學(xué)校等客戶需求的復(fù)蘇。”申耀東預(yù)估,如果疫情防控持續(xù)向好,聚集性活動(dòng)逐步放開,鮮花市場(chǎng)可能在下半年逐步恢復(fù)。(記者 趙語涵)

關(guān)鍵詞: 鮮花

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