陽(yáng)江日?qǐng)?bào)訊（記者/朱俏施）隨著夏天雨季的到來(lái)，野生蘑菇進(jìn)入大量繁殖階段，自采誤食野生蘑菇中毒事件隨之增加。6月28日，市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布食品安全提醒，呼吁廣大市民不要輕易采摘野生蘑菇食用，預(yù)防毒蘑菇中毒的最好辦法就是不采、不買、不食野生蘑菇。

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市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員介紹，一些野生的毒蘑菇與食用菇類外形相似，根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒，部分常見的毒蘑菇種類有白毒傘（致命鵝膏）、小托柄鵝膏、格紋鵝膏、灰花紋鵝膏、簇生沿絲傘。誤食毒蘑菇，肝損害型中毒最為兇險(xiǎn)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛等癥狀，部分患者可伴有精神癥狀。目前，對(duì)毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法，且中毒癥狀嚴(yán)重，發(fā)病急，死亡率高。

顏色鮮艷的蘑菇才有毒？長(zhǎng)在陰暗潮濕處的蘑菇才有毒？不生蛆、蟲子不吃的蘑菇才有毒？和銀器、大蒜一起煮會(huì)變黑的蘑菇才有毒？受傷變色、流汁液的蘑菇才有毒？……現(xiàn)在網(wǎng)上流傳著一些方法，教大家如何辨別野生蘑菇是否有毒。對(duì)此，工作人員指出，目前還沒有簡(jiǎn)易鑒別野生蘑菇是否有毒的科學(xué)方法，依據(jù)民間流傳的“經(jīng)驗(yàn)”，并不能保證避免誤采誤食野生毒蘑菇。

市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大市民，在戶外踏春郊游，不要采食野生蘑菇，也不要購(gòu)買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇。對(duì)于市場(chǎng)上售賣的野生蘑菇，不能放松警惕，特別是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，絕不要輕易食用。市民一旦誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應(yīng)盡早采用催吐等方法迅速排除毒素。催吐后，應(yīng)盡快到醫(yī)院接受治療。就診時(shí)最好攜帶剩余蘑菇樣品，以便醫(yī)生進(jìn)一步明確診斷。

常見的毒蘑菇

◎白毒傘

◎小托柄鵝膏

◎格紋鵝膏

◎灰花紋鵝膏

◎簇生沿絲傘

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