8月24日，“囤鹽”突然間成為了一個(gè)熱搜詞。
盒馬等多個(gè)生鮮電商平臺(tái)顯示，低鈉鹽、食用鹽出現(xiàn)“缺貨”“補(bǔ)貨中”。京東七鮮超市提供的數(shù)據(jù)顯示，食用鹽從22日至今銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)208%，碘鹽銷(xiāo)量增長(zhǎng)149%。不僅如此，就連平日無(wú)人問(wèn)津的核輻射檢測(cè)儀也成了搶手貨！
囤鹽
【資料圖】
市場(chǎng)表現(xiàn)
催生鹽業(yè)股表現(xiàn)強(qiáng)勁
受“福島第一核電站核污染水排放入?！毕⒂绊?，8月24日福州部分市民搶購(gòu)食用鹽，目前登錄樸樸以及永輝生活A(yù)PP，發(fā)現(xiàn)樸樸銷(xiāo)售的5款食用鹽有4款處于“補(bǔ)貨中”狀態(tài)；永輝生活A(yù)PP中食用鹽也出現(xiàn)斷貨狀態(tài)。
@FM985揚(yáng)州新聞廣播報(bào)道：在揚(yáng)州大潤(rùn)發(fā)等超市，購(gòu)買(mǎi)食鹽的市民明顯增多，一些品牌食鹽的貨架已被清空。不少購(gòu)買(mǎi)食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質(zhì)期只有3年，但是看到其他人買(mǎi)了，也就“跟風(fēng)”囤一些。
究其原因，大家的恐慌一部分是來(lái)自微信群，群內(nèi)有人已經(jīng)開(kāi)始發(fā)布“囤鹽”信息。而在一些團(tuán)購(gòu)群內(nèi)，有“團(tuán)長(zhǎng)”開(kāi)始推銷(xiāo)起食鹽。
不僅如此，A股市場(chǎng)上的鹽業(yè)股也表現(xiàn)強(qiáng)勁，其中江鹽集團(tuán)的股價(jià)連續(xù)3天漲停。
業(yè)內(nèi)回應(yīng)
儲(chǔ)備供應(yīng)充足不要盲目搶購(gòu)
中鹽集團(tuán)回應(yīng)稱(chēng)，我國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類(lèi)：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足，不要盲目搶購(gòu)。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國(guó)家，鹽產(chǎn)區(qū)分為海鹽產(chǎn)區(qū)、井鹽產(chǎn)區(qū)、湖鹽產(chǎn)區(qū)。2022年，我國(guó)原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬(wàn)噸，產(chǎn)量達(dá)8390萬(wàn)噸。
大連海事大學(xué)法學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師張晏瑲表示，我國(guó)食用鹽與韓國(guó)不同，主要來(lái)自井鹽，不會(huì)涉及污染區(qū)域，居民不用過(guò)度囤鹽。
囤檢測(cè)儀
市場(chǎng)表現(xiàn)
核輻射檢測(cè)儀銷(xiāo)量猛增
和鹽一樣熱的，還有核輻射檢測(cè)儀。
記者登錄多個(gè)公眾常用的電商平臺(tái)，輸入“核輻射檢測(cè)儀”字樣進(jìn)行商品搜索，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)量前幾的檢測(cè)儀都已突破2000+，有的突破5000+，更有甚者突破了1萬(wàn)+。有的商品界面顯示，必須付定金才能訂購(gòu)。各種核輻射檢測(cè)儀價(jià)格不等，但均在200元上下。據(jù)商家介紹，檢測(cè)儀可實(shí)時(shí)檢測(cè)食物等核輻射含量。還有一位客服表示，儀器可以測(cè)含X射線、貝塔射線、伽馬射線的輻射，可測(cè)日本食品、化妝品、海鮮、礦石、大理石等。
購(gòu)買(mǎi)核輻射儀的劉女士表示，以后海產(chǎn)品她是不會(huì)再吃了，擔(dān)心淡水及淡水產(chǎn)品也會(huì)受到影響，為圖個(gè)安心就買(mǎi)了檢測(cè)儀。
“客服都回不過(guò)來(lái)了?！币晃缓溯椛錂z測(cè)儀生產(chǎn)廠家工作人員表示，這兩天銷(xiāo)量猛增，而產(chǎn)能無(wú)法一下子提升上來(lái)，不能立刻增產(chǎn)。
業(yè)內(nèi)回應(yīng)
需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)，操作要求很高
專(zhuān)家解釋?zhuān)绻胗帽銛y式放射性檢測(cè)儀檢測(cè)出水產(chǎn)品受到核污染，被檢測(cè)的水產(chǎn)品至少要受到每公斤5000貝克勒爾（衡量放射性物質(zhì)或放射源的計(jì)量單位）的輻射污染。而食品藥品安全處規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值則是每公斤100貝克勒爾。另外，便攜式檢測(cè)儀只能檢測(cè)出物體表面以及空氣中不具有危險(xiǎn)性的輻射。
同時(shí)，這些檢測(cè)儀的更換周期很短，使用6個(gè)月到1年時(shí)間就需要重新校準(zhǔn)儀器。通過(guò)二手交易購(gòu)買(mǎi)的儀器有可能無(wú)法正常啟動(dòng)。
核輻射檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)家魏鴻林表示，核輻射檢測(cè)儀只能做一個(gè)定性的分析，而且對(duì)操作的要求很高。
如果樣品里的輻射就在波動(dòng)范圍內(nèi)，是發(fā)覺(jué)不了的。對(duì)普通民眾來(lái)說(shuō)，沒(méi)有比較專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，用普通儀器去測(cè)也很難以發(fā)現(xiàn)差別?；瘖y品里面的放射性物質(zhì)有比較精確的檢測(cè)方法，應(yīng)該拿去實(shí)驗(yàn)室。
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●日妝對(duì)華進(jìn)口大幅下滑 多個(gè)品牌遭退貨
日本24日啟動(dòng)福島第一核電站核污染水排海，引發(fā)全球關(guān)注。多家日妝品牌就是否會(huì)受影響緊急回應(yīng)。
SK-II品牌客服表示，所有SK-II產(chǎn)品和成分在上市前都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量和安全評(píng)估。
無(wú)印良品客服提到，所售賣(mài)的商品來(lái)自不同產(chǎn)地，有部分產(chǎn)自日本。
高絲客服稱(chēng)，集團(tuán)旗下的產(chǎn)品在日本生產(chǎn)，通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口到中國(guó)。在售所有產(chǎn)品都符合中國(guó)的各項(xiàng)基準(zhǔn)。
花王客服表示，“通過(guò)花王（中國(guó)）旗下各公司官方途徑進(jìn)口銷(xiāo)售的產(chǎn)品，均為通過(guò)海關(guān)檢查且符合中國(guó)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。”
雖然日妝品牌紛紛“自證清白”，但已有消費(fèi)者將購(gòu)買(mǎi)的日本化妝品退貨。一位消費(fèi)者表示，前兩日在三亞離島免稅店下單了化妝品，發(fā)現(xiàn)全是日貨，果斷退貨。
香港養(yǎng)和醫(yī)院皮膚科主任陳俊彥表示，“如果真的（核污染水）是放射性的，污染了水源或者海洋的生物，而這些化妝品或者護(hù)膚品加入了這些海洋生物或水源，有可能會(huì)引起核酸或細(xì)胞變異。最擔(dān)心的是如果核酸變異，并且累積比較多的話(huà)，有可能會(huì)引起皮膚的癌癥?！?/p>
早在此前，日本東京電力公司對(duì)福島第一核電站核污染水排海設(shè)備進(jìn)行試運(yùn)行時(shí)，就曾引發(fā)一波日妝“退貨潮”。
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，自今年5月份開(kāi)始，從日本進(jìn)口的化妝品便開(kāi)始出現(xiàn)明顯下滑。其中，6月份的進(jìn)口金額同比下降8.4%；7月份的進(jìn)口金額同比大幅下滑30%。
●多地餐飲協(xié)會(huì)倡議抵制停用日本海鮮產(chǎn)品
8月24日，日本啟動(dòng)福島第一核電站核污水排海，核污水經(jīng)由1公里的海底隧道流向太平洋。
目前，已有多地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)發(fā)布倡議，宣布抵制、停用來(lái)自日本的海鮮產(chǎn)品。
如，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)8月24日向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議稱(chēng)，即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海產(chǎn)品。餐飲單位應(yīng)當(dāng)自覺(jué)抵制，不采購(gòu)、不使用、不流通日本方面的所有海產(chǎn)品，確保采購(gòu)食材的安全。
此外，湖南株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、河南南陽(yáng)市文化旅游協(xié)會(huì)、浙江寧波市甬邦餐飲聯(lián)合會(huì)、江西贛州市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇無(wú)錫飯店餐飲業(yè)商會(huì)等也相繼發(fā)布倡議，呼吁各飯店餐飲企業(yè)、會(huì)員單位停止采購(gòu)、使用來(lái)自日本的海鮮產(chǎn)品。 據(jù)新華社、央廣網(wǎng)、澎湃新聞
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