從2016年的初露鋒芒，到2017年的全面興起，再到2018年的競(jìng)相模仿，誰(shuí)都沒(méi)有想到智能升降油煙機(jī)就這么火了!這過(guò)程中到底發(fā)生了什么?

如果說(shuō)在家電行業(yè)當(dāng)中哪一個(gè)子行業(yè)最有創(chuàng)新力的話，那非廚房電器行業(yè)莫屬了。在其它家電行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品大行其道的時(shí)候，廚房電器行業(yè)由于中國(guó)人的獨(dú)特烹飪需求走出了一條與眾不同的發(fā)展道路。就像老百姓說(shuō)的油煙機(jī)、燃?xì)庠钸€是咱中國(guó)人自己造的靠譜，老外的那些產(chǎn)品實(shí)用效果太差，不符合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。

我們單看油煙機(jī)行業(yè)，從1984年第一臺(tái)外排式油煙機(jī)在上海誕生，到現(xiàn)在已將近35年時(shí)間。雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是吸油煙機(jī)產(chǎn)品革新卻從未停止腳步。從外觀上看，有中式煙機(jī)、歐式煙機(jī)、側(cè)吸式煙機(jī)和L型煙機(jī)四大種類。從功能研發(fā)上看，油煙機(jī)與現(xiàn)代工業(yè)的自動(dòng)控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、多媒體技術(shù)等領(lǐng)域的結(jié)合也越來(lái)越多，使得油煙機(jī)的智能化程度越來(lái)越高。

而智能升降油煙機(jī)的誕生也標(biāo)志著油煙機(jī)行業(yè)的又一次技術(shù)革新。智能升降油煙機(jī)其實(shí)是對(duì)傳統(tǒng)歐式油煙機(jī)的一次技術(shù)大突破，它開(kāi)啟后導(dǎo)煙板會(huì)自動(dòng)下降，這樣不但可以更貼近上升的油煙還可以增大負(fù)壓區(qū)，并以此提升吸煙效果。而在油煙機(jī)關(guān)閉后，導(dǎo)煙板會(huì)緊閉進(jìn)煙口，這樣不但可以隱藏外露的油網(wǎng)，還可以防止油煙倒灌進(jìn)廚房。所以說(shuō)這一技術(shù)創(chuàng)新不單看起來(lái)有科技感，還有非常實(shí)用的價(jià)值。那么我們?cè)賮?lái)看一看這一新品類的誕生歷程。

其實(shí)，智能升降油煙機(jī)的誕生時(shí)間很短，在2016年之前行業(yè)內(nèi)還沒(méi)有一家公司在完整意義上推出智能升降油煙機(jī)。一直到2016年的8月份，有一家叫康納的創(chuàng)新型廚電公司率先推出了智能升降油煙機(jī)，引起了整個(gè)行業(yè)的高度關(guān)注。

如果你是行業(yè)資深從業(yè)人員，你肯定多多少少也會(huì)對(duì)康納有所了解?？导{最初成立的時(shí)候是屬于帥康的網(wǎng)絡(luò)子品牌，甚至一度成為淘寶上的熱門(mén)廚電品牌。后來(lái)獨(dú)立門(mén)戶逐漸轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下市場(chǎng)了，目前也算是廚電新興品牌當(dāng)中實(shí)力較為強(qiáng)勁的。我們不難發(fā)現(xiàn)，康納這家公司具有很強(qiáng)的技術(shù)背景和研發(fā)實(shí)力。

從2016年的10月份之后，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)有少部分企業(yè)開(kāi)始跟風(fēng)推出智能升降油煙機(jī)了。不過(guò)從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于這樣一款新品類油煙機(jī)的可接受度相對(duì)還是比較低。但是智能升降這個(gè)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)是越來(lái)越受到業(yè)界的青睞了。

每一個(gè)新品類的誕生，都要經(jīng)歷一段比較痛苦的市場(chǎng)培育期。不過(guò)一款好的產(chǎn)品肯定是經(jīng)得起考驗(yàn)并值得每一家廚電企業(yè)竭盡全力去研發(fā)和完善的。時(shí)隔一年之后，到了2017年的8月份，方太開(kāi)始主推智能升降系列油煙機(jī)，并以全國(guó)各地海陸空全覆蓋的廣告形式進(jìn)行推廣。智能升降油煙機(jī)也借此機(jī)會(huì)全面走進(jìn)大眾視野。

忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。在經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)培育期之后，智能升降油煙機(jī)終于迎來(lái)了春天。到了2018年，智能升降油煙機(jī)的熱度越來(lái)越高，開(kāi)始被更多消費(fèi)者認(rèn)可并選購(gòu)，也有更多企業(yè)開(kāi)始投身智能升降油煙機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)。

回顧整個(gè)歷程，智能升降油煙機(jī)從剛開(kāi)始推出時(shí)被人質(zhì)疑和不接受，到第一家吃螃蟹的企業(yè)誕生，再到市場(chǎng)初期為了獲得消費(fèi)者認(rèn)可所做的艱苦努力，最后到被行業(yè)、市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可并迎來(lái)該品類的爆發(fā)式增長(zhǎng)。不管是像康納這種在廚電行業(yè)年輕一代的創(chuàng)新企業(yè)，還是像方太這種傳統(tǒng)品牌企業(yè)，每一家廚電企業(yè)都在做著自己的努力，這也是廚電市場(chǎng)可以一直保持創(chuàng)新力和前進(jìn)動(dòng)力的內(nèi)在原因吧。